¼ чашка риса 
6-8 чашек фильтрованной/чистой воды 
¼ чашки тертой моркови 
½ чашки нарезанной листовой капусты 
¼ чашки свеклы нарезанной мелкими кусочками 
1 столовая ложка тертого белого редиса 
1/8 чайной ложки молотого черного перца 
1/8 ч.ложки тмина 
1/8 ч.ложки кориандра 
1 ч.ложка мелкорубленой кинзы 
½ ч.ложки мелкорубленого имбиря 
Соль по вкусу

Приготовление 
Вымыть и высушить рис 
Налить воду в кастрюлю с толстым дном и довести ее до кипения 
В кипящую воду добавить рис, овощи, имбирь, тмин и кориандр. Перемешать. 
Закрыть кастрюлю крышкой и кипятить час-полтора 
Добавить соль и перец в готовое блюдо 
Разомните все ингредиенты о стенки кастрюли (это можно сделать половником) 
Процедите суп и украсьте мелкорубленым кориандром. Суп нужно есть горячим.